1 Musztardę wymieszać z miodem. Doprawić solą i pieprzem czarnym. 2 Każdą z piersi przekroić na pół, oprószyć pieprzem ziołowym. Powstałą marynatą z musztardy i miodu, natrzeć każdą z piersi. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu i odstawić na około 30-40 minut. Następnie wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i piec około 60-70 minut. 3
Na obiad przygotowałam więc podudzia duszone w sosie z musztardą, miodem i pieczarkami. To kremowe, rozgrzewające danie, idealnie na jesienny obiad. Podajcie do niego maślane puree ziemniaczane, a poczujecie, co znaczy prawdziwe szczęście !
Pierś kurczaka kroimy tak aby powstały niewielkie kotleciki, następnie delikatnie je rozbijamy. Oprószamy solą, pieprzem i chilli w proszku, obtaczamy w mące i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Dodajemy musztardę oraz miód i podlewamy wodą. Mieszamy aby składniki się rozpuściły.
. 330 487 94 449 109 167 170 212
kurczak w sosie musztardowo miodowym z piekarnika
